미트백과

고기 상식, 요리 정보, 생활 꿀팁
미국산 고기에 대한 유용한 정보를 알려드립니다.

미트백과2019-06-07T12:49:10+00:00
전체 43
미국산 소고기 손질 & 조리 용어 사전
미국산 소고기 손질 & 조리 용어 사전
" 맛있는 스테이크에 굽는 데 필요한 이론"   드넓은 자연과 선진화된 시스템이 키운 아메리칸 비프. 오늘은 미국산 소고기 스테이크에 관한 지식을 쌓을 수 있는 20가지 용어를 알려 드릴게요.     "스테이크를 글로 배워둘 필요도 있어요"   셰프처럼 뭔가 전문적으로 소고기를 다루진 못해도 미식을 위한 ...
2019.08.02 | 추천 1 | 조회 80 | 댓글 0
미국산 소고기 손질 & 조리 용어 사전
미국산 소시지가 들어간 핫도그 BEST 3
미국산 소시지가 들어간 핫도그 BEST 3
핫도그가 다 거기서 거기일 거란 생각은 넣어두세요. 나이 상관 없이 누구에게나 사랑 받을 만한 러블리한 맛의 핫도그만 골랐습니다. 핫도그 맛의 핵심, 소시지퀄리티로 모든 입맛을 사로잡을 세 가지 핫도그를 소개합니다.   "미국산 소시지가 들어간 핫도그 BEST 3"     #쟌슨빌 #오스카마이어 미국산 소시...
2019.07.30 | 추천 0 | 조회 47 | 댓글 0
미국산 소시지가 들어간 핫도그 BEST 3
미국산 소고기와 잘 어울리는 여름 채소, 가지
미국산 소고기와 잘 어울리는 여름 채소, 가지
" 제철 채소 가지와 함께 즐기는 여름철 소고기 만찬! "   가만히 앉아만 있어도 밀려오는 무더위에 기력이 떨어지는 계절.   한여름 보양식으로 소고기 만찬을 고민 중인 분들을 위해 미국산 소고기와 딱 어울리는 여름 채소, 가지에 관한 이야기를 다뤄보려고 합니다. 가지의 어떤 성분이 소고기와 잘 어울리는...
2019.07.09 | 추천 0 | 조회 92 | 댓글 0
미국산 소고기와 잘 어울리는 여름 채소, 가지
부위별로 알아보는 미국산 소고기 2탄
부위별로 알아보는 미국산 소고기 2탄
" 부위를 알고 맛을 알면 더 맛있다! "   드넓은 자연과 선진화된 시스템이 키운 아메리칸 비프, 미국산 소고기의 다양한 부위의 명칭과 맛을 알려 드릴게요.    장보기에 관한 고충을 조금이라도 덜고 싶은 분들, 실패 없는 외식을 하기 위해 소고기 부위에 관한 막간 지식이 필요한 분들, 명절선물 또는 소중한 ...
2019.07.09 | 추천 0 | 조회 210 | 댓글 0
부위별로 알아보는 미국산 소고기 2탄
부위별로 알아보는 미국산 소고기 1탄
부위별로 알아보는 미국산 소고기 1탄
" 부위를 알고 맛을 알면 더 맛있다! "   드넓은 자연과 선진화된 시스템이 키운 아메리칸 비프, 미국산 소고기의 다양한 부위의 명칭과 맛을 알려 드릴게요.    장보기에 관한 고충을 조금이라도 덜고 싶은 분들, 실패 없는 외식을 하기 위해 소고기 부위에 관한 막간 지식이 필요한 분들, 명절선물 또는 소중한 ...
2019.07.09 | 추천 0 | 조회 281 | 댓글 0
부위별로 알아보는 미국산 소고기 1탄
5가지 소시지로 차리는 5월의 식탁
5가지 소시지로 차리는 5월의 식탁
  1.  쟌슨빌 소시지 3종 X 빵   스모크브랏, 베다체다, 갈릭브랏. 쟌슨빌 소시지 3종으로 소시지빵을 만들어보세요. 먹고 싶은 맛의 소시지를 골라 느낌 가는 대로 듬성듬성 칼집을 내고 굽거나 데친 뒤에 빵과 빵 사이에 쏙 넣으면 완성!   뭔가 허전하다 싶을 땐 함께 먹으면 좋을 야채도 듬뿍 넣어주고 리듬...
2019.07.09 | 추천 0 | 조회 53 | 댓글 0
5가지 소시지로 차리는 5월의 식탁
미국산 소고기와 잘 어울리는 봄나물 10가지
미국산 소고기와 잘 어울리는 봄나물 10가지
  1. 아삭한 '돌나물'   돈나물, 석상채, 불갑초라고도 불리는 돌나물을 소개합니다.   돌나물의 줄기와 잎은 연하고 물기가 많아 봄과 여름에 물김치로도 담가 먹는다고 하네요. 칼슘과 비타민C가 풍부해서 기본 샐러드나 간단한 초무침으로 먹어도 좋다고 합니다.   마음이 건조한 날, 부담 없이 아메리칸 비...
2019.07.09 | 추천 0 | 조회 43 | 댓글 0
미국산 소고기와 잘 어울리는 봄나물 10가지
미국산 소고기, 돼지고기의 모든 것
미국산 소고기, 돼지고기의 모든 것
    오늘은 언제 먹어도 맛있는 고기, 아메리칸 미트를 200% 더 맛있게 즐길 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요.    바로 아메리칸 미트의 모든 것, ‘아메리칸 미트스토리’ 홈페이지를 소개해드리려고 해요. 그 전에, 우선 아메리칸 미트스토리 SNS 채널 구독 및 팔로우 잊지 마세요! ...
2019.04.26 | 추천 1 | 조회 142 | 댓글 0
미국산 소고기, 돼지고기의 모든 것
돼지고기를 꼭 먹어야 하는 이유
돼지고기를 꼭 먹어야 하는 이유
    요즘 밥반찬, 안주, 샐러드 등 우리 식단에서 빼놓을 수 없는 훌륭한 돼지고기 육가공품 미국산 돼지고기 육가공품은 훌륭한 품질로서 인기 식재료로 주목받고 있습니다.    사실 고기를 오래 저장하기 위해 긴 시간과 노력으로 만들어진 육가공품은 서양에서는 이미 수백 ...
2019.04.26 | 추천 0 | 조회 154 | 댓글 0
돼지고기를 꼭 먹어야 하는 이유
소고기를 꼭 먹어야 하는 이유
소고기를 꼭 먹어야 하는 이유
    소고기. 듣기만 해도 입안 가득 고소함이 느껴져 군침이 돌 수밖에 없는 단어죠.  언제 먹어도 맛난 소고기는 특별한 날이면 더 먹고 싶어지는데요.    지금부터 알려드리는 영양소들을 보자면 ‘소고기를 매일 먹어야 하는 게 아닐까’ 라는 생각이 들 수도 있습니다.   ────...
2019.04.26 | 추천 0 | 조회 179 | 댓글 0
소고기를 꼭 먹어야 하는 이유