미트백과

    10월 26일, 제주도에서 열린 푸드 창업 콘서트는 제주도의 따뜻한 날씨와 제주대학교 학생들의 폭발적인 반응으로 성황리에 마무리되었는데요,  푸드 창업 콘서트에 못 와서 아쉬웠을 여러분들을 위해 아메리칸 미트 스토리가 현장을 취재해왔습니다.    과연 푸드창업의 신 홍석천 멘토와 ...

    여러분은 빈티지를 좋아하시나요?  세련된 최신 아이템도 좋지만,  오래된 아이템은 세련된 멋을 넘어서는 그것만의 매력이 있죠.   그런데 패션뿐만 아니라 햄에도 빈티지가 있는 것, 알고 계시나요?     오늘 여러분께 소개할 햄은 인고의 세월을 견뎌야 만들어지는 고급...

    태어난 지 20년 만에 갑자기 해외에서 주목받고 있다는 배를 갈아 만든 이 음료.  덩달아 다시 우리나라에서도 화제가 되는 이유는?    바로 이 녀석이 “숙취에 좋다”라는 평가를 받고 있기 때문이랍니다. (신기하쥬?) 요 녀석을 이용해 역시나 숙취 해소에 좋은 단백질 가득 소...

      고기는 더 맛있게 더 많이 더 건강하게  그리고 더 뜨겁게 먹어야 한다! 맛은 기본, 맘껏 먹어도 체하지 않고, 죄책감도 덜어줄 고기의 과일 짝꿍들을 소개합니다.     ───────────────────────────────────────────────────────     ...

    “쉽게 만들 수 있지만 보통 라면이 아니라는 라면 레시피가 요즘 인기입니다.   얼마나 맛있기에 인기인지,  직접 만들어 보았습니다.”   그냥 먹어도 맛있는 라면. 여기에 다른 재료를 넣어 먹어 보셨나요?  떡라면, 만두 라면 처럼 다른 재료를 넣으면 더 맛있어지는 라...

    이웃님들은 돼지고기 하면 어떤 음식이 제일 먼저 떠오르시나요? 대부분 지방과 살코기가 적당히 섞여있는 삼겹살이나 달달한 양념이 고기와 어우러지는 돼지갈비를 떠올리시는 분들이 계실 것이란 생각이 듭니다. 그러면서 먹고 싶다는 생각도 살짝 들고 말이죠.   ─────...

        소고기하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴는 역시나 스테이크 아니면 소고기 구이겠지요.  특히 소고기 구이는 어떻게 굽느냐, 어떤 소스에 찍느냐에 따라 맛이 달라지는데요.  그래서 아메리칸미트스토리에서는 소고기 맛 살려주는 소스 5가지를 회원님들께 소개해보려 합...

    욜로(You Only Live Once)를 추구하며, 최근 자신에게 투자하는 것을 아끼지 않는 사람들이 계속해 늘어나고 있습니다. 특히 여행에 있어 욜로 라이프를 실천하는 사람들이 많지요. 하지만 꼭 어디론가 떠나야만 욜로 라이프를 실천하는 것일까요? 먼 곳으로 떠나지 않고도 가벼...

혼술러 : 혼자 술을 마시는 사람 과거에는 혼자서 술을 먹는다는 행위가 부담스러운 일이었으나 언제부터인가 혼자만의 시간을 즐기며 술을 마시는 사람들이 늘어나면서 이제는 자연스럽게 느껴지고 있죠. 이런 혼술러들이 찾는 술의 종류도 맥주에서부터 와인까지 다양하게 늘어나고 있는데요. ─────────────────...