반미 샌드위치

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1		당근, 무를 채 썰어 준비 후 식초, 설탕, 소금에 재워 10분 정도 절여주세요.
2		오이는 어슷하게 썰고 청양고추는 동글 썰어주세요.
3		피시소스, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 마늘 소스를 만들어주세요.
4		돼지고기 목전지를 먹기 좋은 크기로 썰어준 후, 간장, 굴 소스, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추를 넣고 버무려 양념해주세요.
5		빵은 반으로 칼집을 넣어 안쪽의 빵을 조금 뜯어내주세요.
6		팬에 식용유를 두르고 돼지고기 목전지를 센 불에서 물기 없이 볶아 꺼내주세요.
7		구워진 빵 위에 마요네즈를 펴 바르고 오이, 절인 당근, 볶은 고기를 넣고, 마늘 소스를 뿌려 주세요.
8		고수를 얹어주고 식성에 따라 스라라챠 소스를 곁들여주면 완성!