돼지고기 카레고로케

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1		감자는 삶아서 뜨거울 때 으깨주세요.
2		양파와 당근은 곱게 다져주고, 달걀도 풀어주세요.
3		중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 소금, 후춧가루로 간해가며 볶은 다음 담아주세요.
4		같은 팬에 돼지고기와 카레가루를 넣고 볶아주세요.
5		으깬 감자에 소금(0.3), 후춧가루(약간)로 간을 한 다음 채소와 돼지고기를 넣어 섞어주세요.
6		먹기 좋은 크기로 빚어주세요.
7		밀가루와 달걀물, 빵가루를 준비해주세요.
8		밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입혀 주세요.
9		170~180℃로 달군 식용유에 노릇하게 튀겨내 마무리해 주세요.