재료소개
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주재료
스팸 1/2개(170g), 소시지 5개, 대파 1대, 소고기 다짐육 1줌(10g) 김치 2/3컵(50g), 다시마 1장(10x10cm), 양파 1/4개, 두부 1/4모(100g), 라면사리 1개, 슬라이스 치즈 1장
양념장
고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
조리과정
1 | 다시마는 찬물(3컵)에 20분간 담가 두세요. | |
2 | 스팸은 납작하게 썰고, 소시지는 어슷하게 썰어주세요. | |
3 | 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. |
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4 | 김치와 두부도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. | |
5 | 전골냄비에 햄, 소시지, 두부, 김치, 양파, 대파를 돌려 담고 소고기를 올린 뒤 다시마 육수를 재료들이 잠길 만큼 부어주세요. 라면 사리를 넣을 거라면 물을 1컵 더 넣어주세요. | |
6 | 양념장과 라면 사리를 넣고 중간 불에 올려 물이 끓으면 약한 불로 줄이고 치즈를 넣으면 완성! |