재료소개
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재료
미국산 돼지 스페어립 1kg, 양파 큰 것 1개, 파프리카 2개, 생할라피뇨 고추 3개, 마늘 다진 것 1T, 홀 토마토 통조림 400ml, 토마토 페이스트 2T, 마스코바도 3T, 닭 육수 700~1L, 타임 4~5줄기, 파프리카 파우더 2T, 카이엔 페퍼 1t, 페페론치니 3개, 캐러웨이 파우더 1/2t(또는 캐러웨이 씨드 1t), 박력분 2T, 올리브오일, 소금 1t, 후추, 이탈리안 파슬리 다진 것
조리과정
