재료소개
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주재료
미국산 막창 1팩, 양파 1/2개, 마늘 5쪽, 새송이버섯 1개, 대파 1대, 상추
막창 양념장
매운 고춧가루 3큰술, 고추기름 2큰술, 굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 스위트칠리소스 2큰술, 마늘 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술, 생강 2작은술, 후추 1/4작은술
조리과정
- 양파와 새송이버섯은 큼직하게 썰고 마늘과 함께 200도의 에어프라이어에서 10분 동안 굽는다.
- 채소를 꺼낸 후 양념한 곱창을 넣고 200도의 에어프라이어에서 10분 동안 굽는다.
- 익힌 채소와 막창을 보기 좋게 섞고, 상추를 곁들여 마무리한다.