재료
- 돼지고기 목전지 200g
- 양파 1/2개
- 대파 1대
[양념 재료]
- 고추장 3큰술
- 간장 1큰술
- 설탕 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 청주 1큰술
- 다진 파 1큰술
- 다진 마늘 0.5큰술
- 다진 생강 0.3큰술
- 깨소금 0.3큰술
- 참기름 0.3큰술
- 후춧가루 약간
- 통깨 약간
조리 방법
- 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어 준비해 주세요.
- 돼지고기는 얇게 썬 것으로 준비해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 돼지고기와 양파, 대파에 양념장을 넣고 버무려 재워놓으세요.
- 달군 팬에 식용유 1.5큰술을 둘러 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
- 통깨를 뿌려 마무리 해주세요.
