재료
- 미국산 오스카마이어 베이컨 12줄
- 아스파라거스 6개
- 떡 6개
[스크램블드에그 재료]
- 달걀 4개
- 우유 4큰술
- 소금 1/2작은술
조리 방법
- 아스파라거스는 밑동의 섬유질을 제거한 뒤, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데쳐주세요.
- 아스파라거스와 떡볶이 떡을 오스카마이어 베이컨으로 돌돌 말아 마지막 부분을 밑으로 놓고 팬에 노릇하게 구워주세요.
- 달걀은 풀어서 우유와 소금을 섞어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 부은 뒤, 저어가며 익혀 스크램블드에그를 만들어 주세요.
- 준비한 접시에 요리를 담은 뒤, 앞서 만든 재료들을 함께 곁들여 완성해 주세요.
