레시피
부채살 파로 웰니스 볼
영양 정보
단백질 42g / 1인분
고단백 부채살에 혈당지수(GI)가 낮은 저당 곡물, 파로를 함께하여 식후 에너지 균형을 오랫동안 유지하고, 포만감 있는 체중관리를 도와주는 식단입니다.
재료
- 미국산 소고기 부채살 120g
- 파로밥 70~80g
- 오이 40g
- 적채 30g
- 콘옥수수 20g
- 방울토마토 40g
- 아보카도 30g
[간장 드레싱 재료]
- 간장 1티스푼
- 올리브오일 2티스푼
- 식초 또는 레몬즙 1티스푼
- 알룰로스 1/2 티스푼
- 후추 약간
- 참깨 적당량
조리 방법
- 파로밥을 미리 식혀줍니다.
- 미국산 소고기 부채살을 팬에 노릇하게 구워 한입 크기로 썰어줍니다.
- 오이, 적채, 방울토마토, 아보카도를 먹기 좋게 손질해 줍니다.
- 볼에 파로를 담고 채소와 콘옥수수를 보기 좋게 올려줍니다.
- 구운 부채살을 올리고 간장 드레싱과 참깨를 뿌려줍니다.
- 아보카도를 곁들여 마무리합니다.
