레시피

목살 꼬치구이

고기 종류 · 부위
돼지고기 · 목살
목살 꼬치구이

재료

  • 미국산 돼지고기 목살
  • 나무 꼬치
  • 아스파라거스
  • 방울토마토
  • 꽈리고추
  • 마늘
  • 소금
  • 데리야키 소스

조리 방법

  1. 미국산 돼지고기 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
  2. 물에 살짝 불려둔 나무 꼬치에 먹기 좋게 끼우고, 준비된 목살 꼬치에 후추를 살짝 뿌려주세요.
  3. 그릴에 준비한 고기와 아스파라거스를 굽고, 곁들일 토마토와 대파도 같이 구워주세요.
  4. 반쯤 익은 고기에 소스를 발라가며 노릇해질 때까지 구워 완성해 주세요.