레시피

명란 마요 덮밥

고기 종류 · 부위
돼지고기 · 소시지
명란 마요 덮밥

재료

  • 호멜 런천미트 1/2캔
  • 쟌슨빌 소시지 1개
  • 식용유
  • 달걀 2개
  • 밥 1공기
  • 명란젓 1큰술
  • 마요네즈
  • 참깨
  • 대파
 

[양념 재료]

  • 간장 1큰술
  • 올리고당 2큰술
  • 맛술 1큰술

조리 방법

  1. 간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 저어 양념장을 만들어 주세요.
  2. 호멜 런천미트 1/2캔, 쟌슨빌 소시지 1개, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요.
  3. 팬에 식용유를 두르고 썰어놓은 호멜 런천미트와 쟌슨빌 소시지를 노릇하게 구워질 때쯤 양념장을 넣어 한번 더 구워주세요.
  4. 식용유를 두른 팬에 달걀 2개를 풀고, 노른자를 터뜨려 가볍게 휘젓다가 노른자가 완전히 익기 전에 불을 꺼주세요.
  5. 밥 1공기 위에 준비해둔 계란, 햄, 소시지, 명란젓 1큰술을 올리고 마요네즈 뿌린 다음 참깨와 대파로 마무리해 주세요.

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