레시피
부채살 통밀 알리오 올리오
- 고기 종류 · 부위
- 부채살
영양 정보
단백질 40g / 1인분
고단백 부채살과 통밀파스타로 단백질과 복합 탄수화물의 균형을 잡고, 마늘 속 알리신의 향산화와 올리브 오일오 지용성 비타민 흡수까지 고려한 파스타입니다.
재료
- 미국산 소고기 부채살 120g
- 통밀파스타면 70~80g
- 마늘 3~4알
[알리오올리오 소스 재료]
- 올리브오일 약간
- 페퍼론치노 약간
- 파슬리 약간
조리 방법
- 미국산 소고기 부채살을 밑간 한 후 팬에 구워 슬라이스 합니다.
- 통밀 파스타 면을 삶아 준비해 주세요.
- 팬에 올리브 오일과 마늘, 페퍼론치노를 넣어 약불에서 향을 내 주세요.
- 삶은 면을 넣고 소금과 후추로 간 해 가볍게 볶아주세요.
- 구운 부채살을 올리고 파슬리로 마무리합니다.
