레시피
고추장 목살 큐브 덮밥
영양 정보
단백질 45g / 1인분
매콤한 고추장 목살이 지친 입맛을 돋우고, 수분과 미네랄의 균형을 잡아주는 입맛 회복 식단입니다.
재료
- 미국산 돼지고기 목살 180g
- 쌀 100g
- 새싹채소 10g
- 부추채 10g
- 깻잎채 한 줌
- 구운 마늘 2~3쪽
[고추장 양념 재료]
- 고추장 1/2큰술
- 고춧가루 1/2큰술
- 간장 1큰술
- 배 음료 2큰술
- 다진마늘 1작은술
- 참기름 1작은술
- 후추 약간
조리 방법
- 후추를 뿔 밑간 한 미국산 돼지고기 목살을 노릇하게 구워줍니다.
- 목살이 80~90% 정도 익으면 양념장을 넣고 함께 볶아줍니다.
- 양념이 고기에 충분히 배고 윤기가 돌면 참기름으로 마무리합니다.
- 그릇에 밥을 담고 고추장 목살 큐브를 올려줍니다.
- 깻잎채, 부추채, 새싹채소와 구운 마늘을 곁들여 완성합니다.
