레시피
목살 마늘종 볶음밥
영양 정보
단백질 45g / 1인분
목살의 티아민과 마늘종의 알리신이 만나 영양소의 체내 활성을 돕고, 백미밥의 탄수화물과 채소를 더해 든든한 에너지가 오래 이어지는 식단입니다.
재료
- 미국산 돼지고기 목살 180g
- 쌀 100g
- 마늘 80g
- 파프리카 50g
- 양파 30g
[양념장 재료]
- 간장 1큰술
- 올리브오일 2작은술
- 올리고당 1작은술
- 다진마늘 1작은술
- 후추 약간
조리 방법
- 미국산 돼지고기 목살을 큐브 모양으로 썰어 후추를 뿌려 노릇하게 구워줍니다.
- 목살을 구운 팬에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘종, 파프리카를 볶아줍니다.
- 간장, 올리고당, 다진마늘을 넣고 볶아 향을 내줍니다.
- 백미밥을 넣고 골고루 볶아서 준비합니다.
- 접시에 볶음밥과 구운 목살을 담아 오이피클을 곁들여 완성합니다.
