재료
- 미국산 돼지고기 쟌슨빌 소시지
- 슈하스코 소시지
- 통마늘 1줌
- 가래떡 1줌
[양념 재료]
- 고추장 2T
- 케첩 3T
- 진간장 1T
- 올리고당 2T
- 물 1T
조리 방법
- 고추장 2큰술, 케첩 3큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 물 1큰술을 넣고 잘 섞이도록 저어 양념장을 만들어 주세요.
- 쟌슨빌 소시지는 한입 크기로 자르고, 슈하스코 소시지는 붙어있는 양끝을 떼어낸 후 칼집을 내어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 쟌슨빌 소시지와 슈하스코를 넣어 노릇하게 구워주세요.
- 소시지가 노릇하게 구워지면, 통마늘 1줌, 가래떡 1줌을 넣고 볶다가 양념장을 넣어 양념이 잘 배도록 한번 더 볶아주세요.
- 완성된 소시지 강정을 접시에 담아 완성해 주세요.
[Cooking Tips]
- 준비한 가래떡이 얼어 있다면 가래떡도 함께 넣어 구워주세요.
