재료
- 소고기 부채살 100g
- 불린 쌀 2컵
- 표고버섯 4개
- 애느타리버섯 100g
- 쪽파 2뿌리
[양념간장 재료]
- 간장 3큰술
- 고춧가루 2작은술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1작은술
- 다진마늘 1작은술
조리 방법
- 소고기는 채 썰어 양념에 버무려 주세요.
- 애느타리버섯은 낱낱이 가르고 표고버섯은 채 썰어주세요.
- 쪽파는 송송 썰어주세요.
- 밥솥에 불린 쌀, 버섯, 소고기를 순서대로 펼쳐 올리고 물 1과 1/3컵을 부어 밥을 지어주세요.
- 양념을 고루 섞어 양념 간장을 만들어주세요.
- 밥이 되면 가볍게 고루 섞어 양념장을 곁들여 내어주세요.
