Q1. 베이컨은 숙취 해소에 도움이 된다?

베이컨의 풍부한 단백질은숙취 해소에 도움이 된다. 

베이컨의 풍부한 단백질은 아미노산으로 분해되는 과정에서 숙취로 지친 몸의 신진대사를 향상하고 머리를 맑게 해준다고 합니다. 

실제로 영국에서는 베이컨 샌드위치가 숙취 해소에 도움이 된다고 믿어 술 마신 다음 날은 베이컨을 즐겨 찾는다고 해요. 

결국, 실제로 베이컨은 숙취에 도움이 된다는 사실,팩트체크 완료!

───────────────────────────────────────────────────────

Q2. 미국에는 베이컨을 기념하는 날이 있다?

───────────────────────────────────────────────────────

미국에는 ‘내셔널 베이컨 데이’가 있다. 

아침부터 저녁, 디저트까지도 베이컨을 다양한 방법으로 요리해 먹는 베이컨 데이! 

실제로 #NationalBaconDay를 검색해보면, 다양한 베이컨 데이 음식들을 구경할 수 있어요. 

베이컨으로 만든 꽃, 파이, 아이스크림까지.

상상만으로는 다 예측할 수 없는 기상천외한 음식들을 만날 수 있답니다. 정해진 날짜는 조금씩 다르지만 보통 12월 30일로 기념하고 있습니다.

───────────────────────────────────────────────────────

Q3 영국과 미국의 베이컨은 다른 부위다?

영국식 베이컨은 등심 부위,미국식 베이컨은 삼겹살 부위이다.   

영국식 베이컨은 돼지 등심, 미국식 베이컨은 삼겹살 부위를 그대로 사용한다고 생각하면 돼요. 

그 때문에 영국식 베이컨의 경우 담백한 편이고, 미국식 베이컨은 조금 더 부드러운 맛을 내요.

삼겹살을 사랑하는 우리나라 입맛에는 역시 미국식 베이컨이 조금 더 맞겠죠?

Q4. 미국은 돼지에게 옥수수를 먹여 키운다?

───────────────────────────────────────────────────────

미국의 돼지는옥수수를 주사료로 먹고 자란다.

보다 품질 좋고 맛있는 베이컨을 만들기 위해 철저한 관리하에 

옥수수, 보리, 수수, 귀리, 밀 균형 잡힌 영양을 섭취시킨다고 해요.

 덕분에 보다 고소하고 영양가 높은 미국식 베이컨이 완성된답니다.

───────────────────────────────────────────────────────

지금까지, 베이컨에 얽힌 오해와 미처 몰랐던 사실들을 팩트체크 해봤어요.

맛도 영양도 포기할 수 없다면 역시 미국산 베이컨을 선택할 수밖에 없겠죠?

다음 포스팅 역시도 색다르고 보다 유용한 정보를 들고 돌아올게요 : )