무더위에 지쳐 ​

금세 숟가락을 내려놓는다면 ​

여름철 건강에 적신호 불이 켜질 수도 있는데요. ​

​

이때 감자는​

입맛을 돋우는 데 도움을 주고​

면역력을 높여줍니다. ​

​

본격적인 무더위가 ​

시작되는 이맘때, ​

​

여름 보양식 감자를 활용해 ​

김치 감자전을 만들어보세요.

 

 

주재료 ​

호멜 런천 미트 ¼캔(50g), 

후레쉬도프 소시지 1개(60g), 

감자 2개, 김치 100g, ​식용유 적당량 ​

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반죽 재료​

부침가루 4큰술, 소금 약간, 

후춧가루 1작은술, 물 2큰술 

 

 

[레시피 1]

호멜 런천미트와 후레쉬도프 소시지는

적당한 길이로 가늘게 채 썰어주고 ​

감자는 껍질을 벗겨 곱게 채 썰어주세요.​

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호멜 런천미트는 ​

미국산 돼지고기로 만들어 ​

풍부한 육즙과 고소한 풍미를 자랑하는데요. 

​시중에 나온 런천미트 햄 중 ​

가장 담백하게 즐길 수 있어요. ​

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후레쉬도프 소시지는​

굵게 다진 돼지고기 목살과​

앞다리살에 쇠고기를 넣어 ​

풍부한 육즙과 향미가 일품이랍니다. ​

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[레시피 2]

김치는 물에 헹구어 물기를 꼭 짠 뒤

잘게 다져주세요. 

 

 

[레시피 3]

넓은 볼에 채 썬 런천 미트와 소시지, 감자, 김치를 담고 ​

     부침가루, 물, 소금, 후룻가루를 섞어 반죽해주세요.​

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Tip!​

햄과 소시지, 김치가 적절히 짠맛을 내므로

소금 간은 되도록 ​적게 하고

부족하면 초간장을 이용해보세요. ​

 

 

[레시피 4]

달군 팬에 식용유를 자작하게 두르고 반죽을 도톰하게 ​

     펼쳐 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. ​

 

 

오늘은 ​김치 감자전 레시피에 대해

소개해보았는데요. ​

​

더워지는 요즘, ​

호멜 런천미트와 후레쉬도프 소시지가 들어가​

더욱 쫄깃하고 바삭한 김치 감자전으로 ​

맛있는 시간을 만들어보세요.​

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김치 감자전 레시피​

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1) 호멜 런천미트와 후레쉬도프 소시지는

적당한 길이로 가늘게 채 썰어주고 ​

감자는 껍질을 벗겨 곱게 채 썰기 ​

​

2) 김치는 물에 헹구어 물기를 꼭 짠 뒤 잘게 다져주기​

​

3) 넓은 볼에 채 썬 런천 미트와 소시지, 감자, 김치를 담고 ​

   부침가루, 물, 소금, 후룻가루를 섞어 반죽하기 ​

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4) 달군 팬에 식용유를 자작하게 두르고

반죽을 도톰하게 ​ 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 굽기 

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