이마트 록키 마운틴 스테이크 @ 홈 레시피 쿠킹클래스(채낙영)

모집 기간 | 2015-03-12~2015-03-2 날짜 | 2015-03-26 장소 | 이마트 문화센터 4개점

안녕하세요~!!

이마트와 함께한 록키 마운틴 스테이크(Rocky Mt. Steak)

‘스테이크@홈' 레시피 쿠킹클래스 

우수후기를 발표합니다.

 

 

정성스러운 후기 남겨주신 모든 분들께 진심으로 감사드리며

집에서 즐기는 맛있는 미국산 소고기, 록키 마운틴 스테이크!!

앞으로도 많은 사랑 부탁드립니다.^-^

 

버터를 이용한 토시살 스테이크

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재료소개
주재료
록키 마운틴 스테이크 토시살 1kg, 정제버터 3큰술, 타임 2줄기, 로즈마리 2줄기, 마늘 2알, 소금 약간, 후추 약간
조리과정

[만드는 법]

1) 버터는 중탕시켜서 정제버터를 만들어 주세요.

2) 고기에 소금, 후추 간을 하고 만들어둔 정제버터를 팬에 두르고 구워 주세요.

3) 앞뒤로 잘 구워준 다음 로즈마리, 타임, 마늘을 손으로 부수어 넣고, 기름을 고기 위에 숟가락으로 잘 입혀 주세요.

4) 익힌 고기를 꺼낸 후 약 1분간 레스팅으로 마무리해 주세요.

야채 카포나타

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재료소개
주재료
가지 1/4개, 양파 1/4개, 주키니호박 1/4개, 파프리카 1/4개, 발사믹식초 약간, 레몬즙 약간
조리과정

[만드는 법]

1) 채소는 조금 큼직한 크기로 깍둑썰기해 주세요.

2) 팬에 기름을 두르고 채소를 볶아 주세요.

3) 발사믹식초와 레몬즙을 1:1로 섞어 주세요.

4) 채소에 소스를 넣고 같이 볶아서 마무리해 주세요.

 

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"록키 마운틴 스테이크@홈 레시피" 쿠킹클래스 - - 이마트 월계점에서

관리자
2019-04-10
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