이마트 록키 마운틴 스테이크 @ 홈 레시피 쿠킹클래스(심미리)

모집 기간 | 2015-03-12~2015-03-20 날짜 | 2015-03-24 장소 | 이마트 문화센터 5개점

안녕하세요~!!

이마트와 함께한 록키 마운틴 스테이크(Rocky Mt. Steak)

‘스테이크@홈' 레시피 쿠킹클래스 

우수후기를 발표합니다.

정성스러운 후기 남겨주신 모든 분들께 진심으로 감사드리며

집에서 즐기는 맛있는 미국산 소고기, 록키 마운틴 스테이크!!

앞으로도 많은 사랑 부탁드립니다.^-^

 

스테이크 샐러드

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재료소개
주재료
록키 마운틴 스테이크 채끝등심 1팩
양상추, 비타민, 겨자잎, 어린잎, 아몬드 슬라이스
고기 밑간
피쉬소스 1큰술, 소금, 후추, 허브 또는 파슬리, 올리브오일
드레싱(모두 섞어준다)
발사믹식초 1과 1/2큰술, 홀그레인머스터드 1/2큰술, 꿀 1큰술, 간장 1/2큰술, 매실청 1큰술, 다진양파 2큰술, 다진토마토 3큰술, 올리브오일 2큰술
크림치즈 소스
크림치즈 2큰술, 우유 2큰술, 마요네즈 2큰술
조리과정

[만드는 법]

1) 고기는 밑간을 하여 30분 정도 재워 주세요.

2) 야채는 먹기 좋게 다듬어 씻은 후 물기를 제거해 주세요.

3) 그릴팬에 기름을 두르고 낮은 불에 천천히 달궈 주세요.

4) 앞뒤로 각각 약 1분 30초간 구워주고, 그룻에 옮겨 약 1분간 레스팅해 주세요.

5) 한입 사이즈로 고기를 잘라 주세요.

6) 고기를 토핑으로 올려주고 드레싱, 크림치즈 소스, 아몬드 슬라이스를 뿌려 마무리해 주세요.

[크림치즈 소스] 

1) 크림치즈와 우유를 섞어 전자레인지에 30초간 돌린 후 잘 섞어 주세요.

2) 마요네즈를 섞어 주세요.

아메리칸 매쉬드 포테이토

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재료소개
주재료
감자 350g, 버터 1큰술, 파마산치즈가루 1큰술
마요네즈 3큰술, 우유 약간, 캔옥수수 2큰술, 구워 다진 베이컨 1장
쉬레드 체다치즈 약간,
소금, 후추 약간
조리과정

[만드는 법]

1) 감자는 껍질 그대로 쪄 주세요.

2) 껍질을 벗기고 뜨거울 때 버터, 파마산 치즈를 넣어 주세요.

3) 한 김 식힌 후 마요네즈, 우유, 소금, 후추로 간을 해 주세요.

4) 옥수수, 다진 베이컨, 치즈를 넣고 섞어 마무리해 주세요.

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[가든파이브 이마트] 록키 마운틴 스테이크 쿠킹클래스 & 시식

관리자
2019-04-10
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